品川甚作本店について

甚作にんにくを全国に広めたい

平成27年の1月より、品川甚作農園の「甚作にんにく」が札幌ラーメン「すみれ」でご使用いただいていることをきっかけに少しづつ進展していったプロジェクトがあります。
北海道の豊かな自然で育った「甚作にんにく」の美味しさを全国の人に届けたい、世界中の人に知って欲しいという思いをこれまで色々な形で行ってきました。
ガーリック塩麹、ガーリック醤油麹などの調味料としての加工。
ガーリックバターしょう油味いかめしとしての加工。
次のステップとして超人気店「すみれ」の店主 村中伸宜氏 監修のもと、ラーメン店をオープンすることになりました。

品川甚作本店について

店舗情報

店舗正面
住所 〒101-0061
東京都千代田区三崎町2-21-10
正大ビル
電話番号 03-3556-8088
営業時間 平 日 11:00~22:30(L.O.22:00)
土日祝 11:00~20:30(L.O.20:00)
※ドームイベント開催時は
 ~23:20(L.O.22:50)
※スープがなくなり次第閉店。
定休日 年末年始
交通手段 JR水道橋駅東口 徒歩3分
座席数 1F カウンター 13席
2F カウンター・テーブル 18席
3F テーブル 15席
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 なし

店内の雰囲気

店内写真1
店内写真2
店内写真3
店内写真4
店内写真5